შორაპანი, ისტორიული „შარაპანა“ (მეგრულად ითარგმნება, როგორც “გზის ბატონი”) საქართველოს ტერიტორიაზე, ერთ-ერთ უძველეს ისტორიულ ქალაქს წარმოადგენს. იგი ანტიკურ ხანაში არგვეთის ერთეულის ცენტრი იყო. ხოლო მოგვიანებით არგვეთის საერისთავოს ცენტრი, ჩხეიძეთა საგვარეულო მმართველობის დომინაციამდე. შარაპანაზე უძველეს ცნობებს იძლევა ...
წყარო: მსოფლიო ისტორია – ფაქტები, მოვლენები, ანალიზი / სტატიის ავტორი Data Gunjua გიორგი მეორე (1035 -1112), ერთიანი საქართველოს მეფე 1072 -1079 წლებში – გიორგის მეფობა არ იყო წარმატებული ჩვენს ისტორიაში, მეტიც მისი მმართველობისას სრული კატასტროფის ...
წყარო: მსოფლიო ისტორია – ფაქტები, მოვლენები, ანალიზი / სტატიის ავტორი Data Gunjua ბევრი მონაცემები დაკარგულია, ბევრი რამე ბურუსითაა მოცული, მაგრამ ის ცნობები რაც გვაქვს, ძველი ასირიული, ეგვიპტური, ურარტული, ბერძნული წყაროებიდან რეალურად საუბარია ძალიან დიდ ცივილიზაციაზე. ...
აგროკულტურის ისტორიის მკვლევართაგან გამოთქმულია მოსაზრება, რომ ყოველგვარი მარცვლეულის საკვებად გამოყენების თავდაპირველი ფორმა იყო მისი უმი, გადაუმუშავებელი სახით მოხმარება, შემდეგ კი – მექანიკური და თერმული დამუშავება, დაღერღვა, დაფქვა, მოხარშვა, შეწვა, მოხალვა. საქართველოში ხორბლის თუ სხვა მარცვლეული ...
ყვითელი შროშანი / Hemerocallis fulva (L)L / ოჯ. Hemerocallidaceae-ჰემეროკალიქსისებრი იშვიათი, მაღალდეკორატიული მცენარე; 50-75 სმ-მდე სიმაღლისა; ხორცოვანი ფესურით; ფოთლები – გრძელი, ლანცეტისებრი. ოჯახი ორი გვარითაა წარმოდგენილი; გავრცელებულია ჩრდილო ამერიკაში და ცენტრალური ევროპიდან აღმოსავლეთ აზიამდე. საქართველოში გვხვდება ...
ადამიანი მთელი თავისი არსებობის მანძილზე მჭიდროდ იყო დაკავშირებოლი ბუნებასთან, იყო მისი განუყოფელი ნაწილი. დღეს მეცნიერების მიერ კეთდება შემაშფოთებელი პროგნოზები იმის შესახებ, რომ დედამიწაზე შეიძლება მცენარეთა 2/3 გადაშენდეს. და ეს მაშინ, როდესაც მცენარეები ყველა სულდგმულის არსებობის ...
ტრადიციულ ფაფისებრ საკვებთა შორის განსაკუთრებით გამოსაყოფია ღომი. ღომი, უწინარეს ყოვლისა, ფეტვისნაირი პურეული კულტურაა და იგი უძველესი დროიდან ფართოდ იყო გავრცელებული დასავლეთ საქართველოში, კერძოდ სამეგრელოში, იმერეთში, სვანეთში. სამეგრელოში ძირითადი საკვები ახლაც ლომია და მას იღებენ ყველა ...
ქართული სუფრა თამადისა და სადღეგრძელოების გარეშე წარმოუდგენელია. არ არსებობს მსოფლიოში ხალხი (განსაკუთრებით სამიწათმოქმედო ტრადიციების მქონე), რომელსაც სუფრის და, საერთოდ, კოლექტიური ტრაპეზის ორგანიზაციისა და ჩატარების თავისებური წესები არ გააჩნდეს. ჩვენში ეს ფენომენი განსაკუთრებულია და შინაარსით და ...
ქართულ ენაში სიტყვა „სუფრამ“, რომელიც სპარსული წარმოშობისაა („სოფრე“) და პირდაპირი მნიშვნელობით მაგიდაზე გადაფარებულ ქსოვილს ნიშნავს, პურის საჭმელად მომზადებული მაგიდის, პურობის, ნადიმის, ქეიფის, სმა-ჭამის მნიშვნელობა მიიღო (ქგლ). მას მრავალი სინონიმი ეძებნება. ესაა ტაბლა (იგივე მაგიდა), სერობა, ...
ცნობილი ქართველი ისტორიკოსი, ლიტრატურათმცოდნე და რუსთველოლოგი პავლე ინგოროყვა დაიბადა 1893 წლის 1 ნოემბერს, ქალაქ ფოთში. 1912 გიმნაზიაში სწავლის დასრულების შემდეგ დაიწყო სწავლა სანქტ-პეტერბურგის სახელმწიფო უნივერსიტეტის ისტორია-ფილოლოგიის ფაკულტეტზე. მისი პირველი სტატიები ქართული გაზეთების ფურცლებზე პირველად 1914 ...
